شاركت جامعة القدس في ورشة عمل نظمها برنامج الغذاء العالمي (WFP) في رام الله، بعنوانFill the Nutrient Gap (FNG) – State of Palestine – West Bank، بمشاركة ممثلين عن برنامج تكنولوجيا وجودة الغذاء / الدراسات الثنائية، وكلية الصحة العامة، ومركز القدس للقياس والتحليل.

وهدفت الورشة إلى مناقشة فجوات المغذيات في النظام الغذائي الفلسطيني، واستعراض منهجية Fill the Nutrient Gap  (FNG) كأداة تحليلية لدعم السياسات الغذائية والتغذوية المبنية على الأدلة، إضافة إلى بحث سبل تعزيز التعاون بين المؤسسات الأكاديمية والمنظمات الدولية في مجالي الأمن الغذائي والتغذية.

ومثل جامعة القدس في هذه الورشة طاقم برنامج تكنولوجيا وجودة الغذاء- الدراسات الثنائية برئاسة د. صالح صوالحة، وعميد كلية الصحة العامة د. حازم أغا ، وأ. زاهي ترابي من مركز القدس للقياس والتحليل.

وأكد د. صوالحة أن هذه المشاركة تأتي في إطار التزام جامعة القدس بدورها الأكاديمي والمجتمعي، وحرصها على المساهمة في الجهود الوطنية والدولية الهادفة إلى تحسين الوضع الغذائي والتغذوي في فلسطين، وتعزيز البحث العلمي، وتكامل المعرفة الأكاديمية مع التطبيق العملي.