درجة البكالوريوس في الأحياء من جامعة بير زيت عام 1981 -الدبلوم العالي في علم النبات من جامعة أبيردين باسكتلندا عام 1987- الدكتوراه في التكنولوجيا الحيوية من جامعة لندن عام 1994 – التحق بكلية العلوم والتكنولوجيا – جامعة القدس، سنة تفرغ علمي التحق بالجامعة العربية الأمريكية بجنين وغير متفرغ في جامعات بيرزيت والخليل.
أشرف على رسائل ماجستير: علوم النباتات الطبية والتنوع الحيوي والدراسات البيئية والكيميائية. قام بتنظيم مؤتمرات علمية منها التكنولوجيا الحيوية (2012) وتحديات البيئة في المنطقة العربية (2020) ومؤتمر الشاعر الفلسطيني الراحل عز الدين المناصرة (2021).
ألأبحاث: التنوع الحيوي والزراعي في فلسطين، المواد الفعالة من النباتات الطبية، زراعة الأنسجة النباتية، المكافحة الحيوية، الحدائق النباتية، السياحة البيئية، التربية البيئية، المؤشرات البيئية وتغير المناخ. شارك في مؤتمرات علمية لتمثيل جامعة القدس وفلسطين محليا وعالميا.
- Alkowni & Sawalha Biotechnology for conservation of Palestinian medicinal plants. V8(4):1285-1299. 2012. Online http://www.ijat-aatsea.com
- Sawalha, K. Jarrar, S. Alkowni, R & Omari, A. 2020. Flora Palestina. Palestine Academy.