الاستاذ الدكتور حسن الدويك أستاذ كيمياء المبلمرات وتقنية الكيمياء الصناعية، ونائب الرئيس التنفيذي في جامعة القدس. حصل على درجتي الماجستير والدكتوراه من جامعة استون في بريطانيا عام 1983. يحمل العديد من المناصب الادارية في الجامعة، حيث شغر منصب عميد كلية العلوم والتكنولوجيا، ورئيس دائرة الكيمياء والتكنولوجيا الكيميائية، ورئيس دائرة التصنيع الغذائي، وشارك فيما يزيد عن مائة وعشرين لقاء دولي وعضو مجلس العلوم العالمي ومقره باريس.
عمل عضواً في المنظمة الدولية International Science Council ومقرها باريس، وممثلاً عن الدول العربية وشمال افريقيا لمدة ستة سنوات 2014 -2020 .
عمل عضواً في اللجنة التوجيهية الوطنية في مشاريع البنك الدولي صندوق تطوير الجودة Quality Improvement Fund المنفذة من خلال وزارة التعليم العالي حول التعليم ضمن الفريق الفلسطيني ممثلاً للجامعات الفلسطينية.
عضواً في اللجنة التوجيهية في مرفق البيئة العالمي التابع للمنظمة الدولية UNDP من خلال لجنة مشاريع المنح الصغيرة (SGP).
عمل استاذاً زائراً في العديد من الجامعات العالمية منها جامعة بوردو في فرنسا وجامعة أكرون في ولاية أوهايو في الولايات المتحدة الأمريكية، وجامعة بافيا في ايطاليا.
عضواً فاعلاً في الهيئات الادارية للعديد المؤسسات المحلية منها اتحاد الجمعيات الخيرية، معهد الابحاث التطبيقية (أريج)، المشروع الانشائي العربي.
عمل لفترة سنوات طويلة في اللجنة التوجيهية لكلية القدس/ بارد لتطوير البرامج مع الكلية في نيويورك.
لقد استطاع جلب الدعم المالي للعديد من المشاريع المموله في الجامعة من مصادر المانية DEG، BMBF، ومصادر امريكية USAID، ومن الاتحاد الأوروبي European Commission، ومصادر بلجيكية، ومصادر فرنسية، ومن اليونيسكو / باريس.
وهو المؤسس للمتاحف العلمية الأولى في فلسطين وخاصة متحف العلوم ومتحف الرياضيات منذ العام 2003.
عضواً ممثلاً لفسطين في اللجنة التوجيهية لجائزة هشام حجاوي في العلوم التطبيقية عن الاردن وفلسطين منذ العام 2002.
وكان عضواً في اللجنة الوطنية للعلوم والتكنولوجيا التابعة لليونيسكو.
ومثَّل الجامعة في العديد من المحافل الدولية.